Mąka kokosowa Bezglutenowa 1000g Targroch

Mąka kokosowa jest naturalnym produktem, powstającym podczas produkcji mleka kokosowego. Kolorem i wyglądem przypomina tradycyjna mąkę pszenną, o wyraźnym zapachu kokosa. Dzięki procesowi odtłuszczenia, mąka kokosowa cechuje się niską zawartością tłuszczu.

Mąka kokosowa jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, który stanowi prawie połowę jej wartości odżywczych.

Błonnik i białko stanowią ponad połowę wartości odżywczych mąki kokosowej. Z kolei bardzo niewiele jest w niej węglowodanów. Z tego względu chętnie sięgają po nią sportowcy, osoby dbające o linię i diabetycy. Wybierając mąkę kokosową nie warto zwracać uwagi na kalorie, ze względu na bogactwo protein, błonnika oraz minerałów, które sprawiają, że jej wybór jest oczywisty. 

Zastosowanie

Mąka kokosowa doskonale nadaje się do pieczenia ciast, babeczek, pieczywa i deserów. Może być używana jako zamiennik tradycyjnej mąki, do jogurtu, musli, koktajli, panierek, naleśników, sałatek owocowych oraz lodów.

Mąka kokosowa to produkt idealny do zagęszczania sosów i zup.

Można ją spożywać także na surowo np. jako dodatku do owsianek, płatków, koktajli i innych produktów mlecznych.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.